無農薬で自給自足

 今年から、無農薬農業にジャンルに、米つくりを加えます。 冬季湛水にて自然豊かな田んぼにして、ほたるの居る田んぼを創ります。   誰でもが簡単に無農薬の田んぼつくりができるよう田んぼを用意し、定期的に実習教室を計画して、自給自足の米つくりを支援します。  武石川の源流のきれいな水で米つくりをしましょう。  宮 下   和 美 

木曜日, 2月 25, 2010

梅の剪定

 春になる前に、あわてて梅の選定をやっています。
上原さんの梅林です。剪定は昨日終えて、本日は落とした枝のこなしをしました。

 梅は、枝に陽が当たらないと、そこが枯れてしまい、下枝に実を付けなくなってしまいますので、上空に被さった枝と言うより幹を切り落とします。
 この作業は、チェンソーにて行いました。作業はちょと危険なのですが、怪我しないように慎重かつ大胆に切り込んでいきます。

 手が届かないところの枝は切り落として、せいせいさせてあげると、そこから花芽が伸びますので、来年は、剪定ばさみだけで剪定ができるようになり、日当たりも良くなるので、きれいな実が沢山なり、落果もなくなるので、楽しみです。

 落とした枝のこなしは、1m位の棒になるよう、枝の元を持って、鉈でバサバサ落としていくのです。
生の時にやっておくと、村正の切れ味で、数センチ位の枝もきれいにこなれます。
 ずく出して、まていにやっておけば、あとの処理は簡単になります。