無農薬で自給自足

 今年から、無農薬農業にジャンルに、米つくりを加えます。 冬季湛水にて自然豊かな田んぼにして、ほたるの居る田んぼを創ります。   誰でもが簡単に無農薬の田んぼつくりができるよう田んぼを用意し、定期的に実習教室を計画して、自給自足の米つくりを支援します。  武石川の源流のきれいな水で米つくりをしましょう。  宮 下   和 美 

水曜日, 7月 12, 2006

ブルーベリー畑


 ブルーベリーが熟してきました。
18mx36mの鳥除けのネットを天井に、2mの獣除けのフェンスを側面に配置してみました。

 今年は、雨が適度に降ってくれたので、例年になく大きな実を付けています。
 これまで1回も消毒をしてありませんので、いちごでやったように弱い実を摘果する方式で乗り切っていきたいと思います。
 昨日に初取りをしてジャムを作りました。今朝試食しましたが、今年も美味しくできました。
 収穫から2時間以内に加工する意味を込めて、完熟ブルーベリージャム「一刻」と名付けましたので、ご愛顧をお願い致します。