いちごジャム初釜

　イチゴが完熟しました。この状態をジャムにします。
イチゴがなっている状態で完熟したものは、カサ（いちごと柄のあいだにある緑の葉）が開いて上を向いていたり、首が長くなってきます。（カサが張り付いていて紅いのは、収穫後に色づいたものです）

　今年は不出来で、実の数が少ないので、ひとつ当たりの大きさは巨大になりました。
これからイチゴジャムを作っていきます。