天空のコシヒカリ食味検査

昨晩、新米を炊いて食べてみました。
当然、新米なのでそこそこにいきます。きょうは朝炊いて、昼に食べてみました。
これまで、山奥のお米は、炊きたてはそこそこ、昼はどうしようもない味でしたが、昼に食べてみると、かなりいけそうな感じで、武石の米としては、未知の食感であります。
来年は、７俵から８俵を目指して、秘策を練って、大いに食感を上げるよう頑張りたいと思います。