ピッツァ石窯

 床に貼った岩のデコボコを、ダイアモンドカッターで切り、平らに均します。
緑色凝灰岩は軟らかいので、簡単に削れるのですが埃が凄いです。
マスクをしてメガネを掛けての作業になりました。

平らになったら、もう一度、耐火モルタルを練って、へこんだところに流し込み、一日の作業を終えました。