無農薬で自給自足

 今年から、無農薬農業にジャンルに、米つくりを加えます。 冬季湛水にて自然豊かな田んぼにして、ほたるの居る田んぼを創ります。   誰でもが簡単に無農薬の田んぼつくりができるよう田んぼを用意し、定期的に実習教室を計画して、自給自足の米つくりを支援します。  武石川の源流のきれいな水で米つくりをしましょう。  宮 下   和 美 

日曜日, 7月 23, 2006

瓶詰製造認可

 ジャム工場が完成したので、次には保健所の検査です。
最初に、ご近所の飲食店組合のお姉さんに立会をお願いして、はんこを貰い、申請書を書いて保健所に提出しました。
 早速、次の日に係官の訪問を受け、検査をしていただきました。
明日、講習会がありますのでそれに出席、あとは検便を出して許可を戴くのを待つばかりです。