元気まるこに出店

　先週末、地域の産業展「元気まるこ」に出店しました。
地元の商工祭に出店するのは初めての試みでしたが、知った顔のみなさんに寄っていただいて、好評でした。
　店先にルバーブの鉢を置き、試食コーナーを設けると、ルバーブをはじめて知る人も、「我が家にあるよ」という人も寄ってくれて、「ジャムになるんだ」と試食をされて求めていただきました。

　ルバーブは、８５０ｍの高原が丁度合うようで、真夏の暑い時期にへばった株も元気を取り戻して、今は青々とした姿を見せています。
　このジャムは便秘によいようで、手術後の方などに好評で、スプーン一杯を朝食べるだけでお通じが快適になります。