石窯は突然に完成しました。

　石窯の内側の木枠を取り外してから、内部を仕上げようかと、、。

それには焼いてしまうことが近道と、点火してみました。

　燃え具合を確認してから、煙突も付けなくては、空気漏れがあったら補修もとか考えながら、上手く燃えない窯に手を焼いて、２時間ほど掛けて点火。

　それからは勝手に燃えていく、火の周りも順調。全てが燃え落ちたのは夕刻に近づいていました。

突然、ガラガラと音を立てて崩れていくかと思いきや、しっかりしています。

熾きを引いて、空洞にして覗いてみると、中は結構広いのです。

　熾きが中にある時に思いついて、粉をこねてパンを、ダッジオーブンで野菜を焼いてみました。

火が強すぎて、お焦げを作っただけでした。

　最後に火を引いて、余熱でアルミホイールで野菜を焼いてみると、結構いおいしいのです。

煙突も不要で、上手く燃えました。

　ドアの鉄扉を載せて、かんぬきを差し込んで、それは突然の思い。これは、石窯は完成をみている。

　完成が突然やってくるとは、思いもよらなかったことです。

　明日はこれに火を入れて、何時間でものになるかの実験をします。