無農薬で自給自足

 今年から、無農薬農業にジャンルに、米つくりを加えます。 冬季湛水にて自然豊かな田んぼにして、ほたるの居る田んぼを創ります。   誰でもが簡単に無農薬の田んぼつくりができるよう田んぼを用意し、定期的に実習教室を計画して、自給自足の米つくりを支援します。  武石川の源流のきれいな水で米つくりをしましょう。  宮 下   和 美 

水曜日, 7月 14, 2010

ブルーベリーが実り始めました

 ブルーベリーの収穫が始まります。
昨年の秋に株を移し替え、新しい畑になって、元気が出たブルーベリーは、たくさんの実を付けてそれが実りの時期を迎えました。

 標高の低い所では、既に終盤に差し掛かっているはずですが、我が園は標高850mの高地故、ようやくこれからがブルーベリーの収穫期となります。

 梅雨が明けて、それからじっくりと熟すブルーベリーの味は格別ですので、今年は順調な仕上がりと言えそうです。
 7月20日頃に梅雨が明けて、晴れてくれると、8月には完熟ブルーベリージャムが作れるのですが、みなさまがお待ちかねですし、天候もそれなりに順当なので、大いに期待をしているところです。