食用ホウズキ開花

　ようやく、食用ホウズキが開花しました。
今日より数えて５０日後の９月２０日頃から、食用に供されるようになります。
それから霜の降りる１０月いっぱいまでが、盛りとなります。
　従って花芽は、やはり９月２０日頃までに咲いたのが、実になると想定しています。

　毎日新しい花芽をつけるように、なるべく枝分かれも催すように、誘因もしていこうと思います。
食用ホウズキのジャムも楽しみです。