長野県産直・直売サミットin木島平に、石窯を出店しまして、ピザ体験の実演をやってきました。嬉しそうなお姉さんを、なるほどと眺めるお兄さん
スキー場の5合目付近に大広場があり、ホテルパノラマランド木島平さんの玄関前に陣取り、通行されているスキー客の皆様にサクラになっていただいて、直売所の皆様にプレゼンをさせて頂きました。
24日金曜と25日の土曜の2日間に渡り、毎日40食のピザを作って頂きました。
8つに割って、320人分、延べ500名ほどにお知らせできました。
生地の引き延ばしとトッピングを実演して頂いて、私が焼いて提供したのですが、石窯からピールが出ると、歓声と拍手が出る賑わいを2日間堪能致しました。
妻などは、終わったトタン「おなか空いた」
? 食事を提供していて、自分で食べることが出来なかったのです。
価格120万円の窯ですが、「窯売ってるの?」
「そうじゃあねえわい、この(歓びの)空間を売ってるだわい」
「買えば、必ずお客さまふぇるでえ、どうだい」
と言うような調子で、2日間ぶっ通しで、しゃべって焼いて
「また来年もきとくりやい」
「オイシカッタワ、また来ますね。」
正直、「とんでもない物を作ってしまった。」と実感しています。
また、窯は武石に戻っていますので、もう暫くするとトイレができますのでお出かけをどうぞ。
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