種籾の消毒と塩水選のち浸水

　今日から、弥生さんがお勤めになりました。若いお嬢さんが勤務環境に居るのは、文字どおり花が咲いたような感じであります。

水稲種蒔きの準備です。
　種籾を３つのカマスから選び出し、まず温水消毒。
６０度１０分の温水に浸けおきます。小さな器でやったので、怖いので５０度に設定して、温度計で計りながら弱火で暖め、籾を浮かせて上下させながら、１０分過ぎて、「冷やさなくてはいけないのでは。」と言われて初めて、そうだ冷やそう。と流水に浸しました。

次ぎに、塩水選。
　水２０リットルに塩５ｋｇ、之を間違えて、２倍の塩を入れてしまいました。
結果的に、塩は溶けずに残るので、濃度は余り意味がない感じでしたが、。

　ほとんどの籾は沈んで、浮き籾は１，２％でしたので、昨年は作柄が良かったと、改めて９月の暑さに感謝です。

　籾を袋に移して、その際に塩が大量に残っていたので、軽量ミスと水温が低いと、飽和塩量の関係で勝手に丁度良い濃度になったと感じています。

　その後４度から５度程度の流水に浸して、塩分を流し、そのまま浸けおきました。
累積温度１００度になると発芽しますので、この調子だと２０日ほどですが、足りない分はお風呂に浸けてやることにします。