無農薬で自給自足

 今年から、無農薬農業にジャンルに、米つくりを加えます。 冬季湛水にて自然豊かな田んぼにして、ほたるの居る田んぼを創ります。   誰でもが簡単に無農薬の田んぼつくりができるよう田んぼを用意し、定期的に実習教室を計画して、自給自足の米つくりを支援します。  武石川の源流のきれいな水で米つくりをしましょう。  宮 下   和 美 

水曜日, 8月 30, 2017

宮下農園の酒『武石の風』

宮下農園のお酒、3本めと4本目
武石の風
 爽やかなりしは武石の風のように。

願いを込めて、。
自然栽培の宮下米「いのちの壱」を精白せずに、精米しただけ、
将にテロワールなり。






「蘇酥」
こちらは、コシヒカリ100%
多少精白の生酛造りの吟醸酒。

どちらも、二日酔いなしです。

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