石窯 炉内木枠作り

　早朝には、久しぶりに雨が降って、蒔いた種には嬉しい雨となりました。
一方、いちごの完熟果が濡れて、雨が上がって陽が差すと果実の温度が上がり、浸透圧で表面に甘い果汁が浸み出してきて、丁度、煮たような感じになり、ダメになってしまいます。

　そこで、まだ寒い早朝にカッパを着て、完熟果は収穫してしまいます。
そんなわけで、本日は朝早くからジャム作りとなり、完成後遅いお昼になりました。

　幸い時間が余ったので、石窯の炉の形状の木枠を作りました。
ベニヤ板を切り組み合わせて、ドームの内部の形状を作ります。　

　これを薄板で覆って、炉面の内壁をトレースすると、いよいよ、石積みの作業に移ります。