あっという間の数日間

この一週間は、嵐のように通り過ぎていった。

　土曜から始まった本格的な完熟ブルーベリーの摘みとりに合わせて、完熟ブルーベリージャムの製作。朝８時から摘みとり隊のお姉さん方が見えて、半日掛けて完熟果を摘み取って貰います。

　午後、それをより分けの作業から始まり、完熟果の実のしっかり詰まったブルーベリーだけを選りだして、ジャムを作ります。作り終えると夕方、それから冷蔵庫に保管しておいた残りの摘み果を選別して、家路につくのが８時過ぎ。

　日曜日は、数回目の石窯のテストラン。友人一家と共通の友人夫婦が訪れて、娘さんが作る即席の生地に野菜を載せて、石窯で焼くこと一分、見事に美味しいピザができました。

　生地に、ピュアブルーベリーソースをいっぱいに載せ、そこに、畑でウワー美味しいと声の上がった摘みたての完熟ブルーベリーをまぶして、タルトが焼き上がる。新しいジャンルができました。

　そこまでで、楽しみはお終い。
月曜からまた、焼けるような暑さの中、摘みとりとジャム作り。ついに５６７日はダウン、熱中症とシックハウス症候群がダブルで来た。点滴を２日してようやく、日曜に本調子。

　元気になればこれは、不思議と元気。そんな訳で、今はとても元気です。