三宝柑マーマレード作成再開

　紀州三宝柑を定期的に送っていただいて、マーマレードを作っています。

工房には、暖房設備も、凍結防止帯も用意してないので、冬の作業はとても寒くてたいへんです。
　
でも、おかげでおいしい三宝柑マーマレードができるので、我慢してやってます。

　楽しいことは、昨年紀州日高川町の農園におじゃましたときに、道ばたに無人販売じょがあり、そこに置いてあったみかんの美味しかったこと。

それを、適当に詰め合わせて一箱送ってもらっています。信州ではいただけない、甘くて美味しいみかんを食べています。いわば役得ですね。

玉置さん、ありがとうございます。選挙頑張って下さい。