シモン芋が収穫できました

１０月２９日の夕刻の空模様です。真っ赤に染まって見事な夕焼けでしたが、カメラを用意して構えている間にも、どんどん消えてゆくのです。まさに、つるべ落としでした。

シモン芋の収穫をしまして、見事な芋を掘り出しました。なかなか芋を作るのが難しいそうで、お友達は不作の方が多いようです。

私のやり方は、自然系の肥やしを入れて、かき混ぜるだけの簡単なものですが、なぜか今年は巧く言って、全ての株に数個の芋が付きました。

　
シモンは、糖尿に効くそうで、葉っぱや茎を陰干ししておき、それを煎じて毎朝飲んでいますと、通じも良く元気に過ごせるような気がします。
この芋は、蒸かして日干しにして、これから毎日おやつに食べるのです。腹に溜まらず薬になるので、とても良いおやつなのです。