シモン芋を干す

収穫した芋をより分けて干しました。
この後、芋は蒸かして天日で干し、芋乾しを作ります。
ちょいと７０ｋｇから８０ｋｇくらいありそうでした。
大豊作です。

細かい根は早く乾くので、少し経ったら煎じ薬に使えそうです。糖尿病の妙薬になっています。
茎も一緒に干しておき、春までに大切に飲みます。

全く以て、化学肥料は使わず、自然系の草木の屑を入れただけの畑に植えて、あとは農薬散布しなくても丈夫に育ちました。

自然の大地の恵を煎じて頂くという訳です。
これで、又１年元気で過ごせます。
有り難いことです。