安全安心の食べ物を、おいしくいただきたい

　ジャムを作るにあたり、貫き守るべきことを定めようと思いました。

お客様がお求めなのは、
『安全な食べ物が選べ、安心しておいしくいただきたい。』
に尽きると考えています。

『安全な食べ物』の定義とは、「食べると元気になり、病気にならない。」ことだと思います。
『安心』とはそれを「信じられるようにする。」こともまた、私たちに求められていると考えています。

第一に、安全な農産物の栽培について、率先して実行すること。
第二で、添加物を排除し、不安な食材や調味料を使わないで調理すること。
第三に、それらを明らかにして公開すること。
第四は、できあがった食品がおいしいこと。
第五に、継続して供給すること。
第六は、それらの食品が誰でも手にできる価格で提供すること。

以上を社是として、本日より掲げることとします。