植物の成長のおさらい

　植物がどのようにして成長を遂げるのか？
　これまで断片的に説明を試みてきたのですが、一応の説明ができたような気がしますので、まとめておきたいと思います。
　卵が先か鶏が先かになりますが、ここでは、まずはじめに、葉があって光合成からスタートすることにしましょう。

　光合成；６Co2＋１２H2O→光合成酵素（赤い光が熱エネルギー、青い光が化学反応エネルギーを得て、使わない緑が反射して、葉はみどり）
→ブドウ糖C6H12O6＋水６H2O＋酸素６O2が生産される。

　種の形成；ブドウ糖C6H12O6→脱水縮合酵素（水酸基OHふたつと酸素基Oを入れ替え水H2Oがでる反応）→デンプン（C6H10O5）ｎとなって、種子に蓄えられる。

　発芽；デンプン（C6H10O5）→加水分解酵素（脱水縮合の可逆反応）または消化酵素→ブドウ糖C6H12O6→脱水縮合転移酵素→生物である芽《＝セルロース（C6H10O5）ｎ》

　根が出て緑の葉ができると、光合成が開始され、

　生育；ブドウ糖C6H12O6→脱水縮合転移酵素→生物の葉《＝セルロース（C6H10O5）ｎ》

　セルロースとデンプンは化学式的には同じ構成になりますね。
さて少し戻って、光合成で作られたものの所以について述べます。

　ブドウ糖を作るわけですが、これがすべての基本になっていることに気づかれると思います。幹になり葉になって、種になって再生に備える。大自然の生命つくりが、光合成から始まってることを思わずにはいられません。

　１２の水から、６の水を新しく作っている理由は、まがい物を嫌うというか、植物はそれほど自由度を持っていない生物であることが頷けます。もし、自由度がある成長因子であるとすると、自然の変化に合わせられる”コントロールするための機能である脳みそ”が必要で、それが動物であり、植物と動物の決定的な違いだと思います。

　最後に６の酸素を作り出しています。此の酸素は水に溶けた状態で利用されるのですが、その対象物は転移酵素であると考えています。

　つまり、植物の成長には、水と酵素活性が２大要素であると仮定しました。

　成長を促進させるには、これらを増やしてやる事が必要で、水があればCO2が勝手に溶け込んで、光が当たればブドウ糖を生産できます。

　転移酵素の活性が不足していると、いくら原料を送り込んでも成長おぼつかないので、酵素活性が高まる因子を探します。


　まず、酵素の活性を促すには、水と酸素と、植物は酵素を合成していないと思われるので、休眠した状態での酵素（温度を掛けて活性化させる）と、休眠していた生命を司る官能基を取り込むことを為して、それらのいずれかを増加させることで、活性化が促進します。　
　主に酸素の供給を増やすことが、人間が加えることのできる因子で、慣行農業では窒素肥料を与えることをしています。
　水中の溶存窒素濃度を高めると、釣られて溶存酸素量が増え、それを転移酵素が取り込んで成長をします。
　ところが、葉の色が青緑色に濃くなりますと、光合成は赤と青の光をエネルギーとしてとり込むので、葉が青緑に濃くなったということは、青の光が全部使われなくて反射している状態を示していて、光合成が満足に行われていないことを意味しています。
　溶存酸素量には限界があり、既に酸素過多になっていると、光合成は水中で行われているので、酸素の行き場を失い、光合成が盛んで無くなって、ブドウ糖が十分に作成されないことになり、スカスカの成長になる恐れがある。

　これが、肥料過多での急成長の柔かい野菜になる所以。いきおい病気に弱い体質の人間と似ていますね。

　どうすれば良いか、葉の色は若草色の緑が保てるよう、肥料を控えること。急成長ではなく自然の勢による成長を見守ること。
　酵素の予備を投与すること、酵素が欲するネラルはふんだんに入れること、酵素はEMの中に多く含まれているので、EM投与は偏った成長をしないので、自然の成長に近い伸びが得られるので、窒素肥料のようなことはないけれど、葉が青くなるほどの施肥は禁物で、いつも観察しているように。