発芽のメカニズム

イネの登熟から発芽・及び成長を経て登熟へのメカニズムを説明します。

どこから先なのかは、卵と鶏の関係になりますので、種子を作る登熟過程からお勉強しましす。
今回は、化学変化のみで、アミノ基による生命関係については省略です。

登熟　
　光合成により葉で作られたブドウ糖が、種子（コメ粒）に送られて、脱水縮合酵素の働きで、整列につなぎ合わされて、デンプンになって蓄えられます。

発芽

　種が発芽するためには、適度の外気温と十分な水により潤って、蓄えられていたデンプンが加水分解酵素の働きにより、ブドウ糖に戻され、胚芽の先では、送られてきたブドウ糖が脱水縮合酵素の働きにより、互い違いにつなぎ合わされてセルロースになります。

それが、根ねであり、芽であり、茎でもあります。

芽や葉の成長

　根から水分とALA酵素をいただき、そのALA酵素の支援により、生命を得て芽や茎になります。

それもまたセルロースで、大木の材木も元はブドウ糖が繋がったセルロースです。

　材料：即ち肥料は、光合成に必要な水と炭酸ガスと光です。

光合成を支援するのは、葉緑素なので、葉が大きくなるに連れ、地下水からALA＝葉緑素が供給され、それがもう一つの肥料です。