育苗準備、電熱線敷設

昨年の４月には大雪が２日続いて、苗床が０℃になってしまい、苗の復活に１０日以上掛かって苦労しましたので、苗床１０℃を確保するため、三相２００Ｖを設備して、２００Ｖ１０Ａの電熱線をデルタ結線して、両翼に都合１２０ｍＸ６本敷設しました。

雪解けが進んで、１ｍ以上あった積雪も３０ｃｍになり、ハウスのビニールの間に溝が出来ています。

この位で、今年は春になって欲しいと思っています。

春まぢか

 もうすぐ春。
福寿草と蕗がほころんできました。

ハイ、ローテクの味噌つくりと農商工連携

 味噌は、薪で釜焚いて、米も豆もセイロで蒸して全て手作りです。
一方、糀ムロの温度管理は、室温を水槽と電熱線をサーモスタットで温度一定にして、その室温、品温が指定温度になると、携帯にお知らせする仕組みになっています。
ローテクながら、品質管理はハイテクで行っています。
右は、できあがった味噌蔵の様子です。
これらを、勝手連の農商工連携で行っています。

稲種の脱芒・糀の種付け

 平成２６年農作業の始まり、禾（ノギ）を取る作業を始めました。

脱芒機は、餅つき機を改良して使ってみたのですが、一部を精米してしまう欠点があり、みのる産業の脱芒機が優れていると、当たりを付けて買ってみました。
「当たり。」でした。


平行して、糀の種付けを行っています。ようやく撮影をすることが出来ましたので、アップします。

同時に、育苗ハウスに電熱線を敷設する準備をしています。

積雪80cm、生涯最高積雪

再び週末の大雪でした。
全国では珍しくもないようなのですが、記録のためアップしました。
朝に測ったときは、７５センチそれから２０センチは降ったのですが、最終的に１１時現在で、８０センチになりました。
自宅から通りまで、１００ｍその半分を家族で雪除けしました。こちらでは雪は少ないので、「雪掃き」と言いますが、今日は「雪除け」です。

　朝７時から１１時まで、４時間、腕ではなく、足が疲れて痛いのが、不思議です。



雪の中、寒中見舞い

日本中が、雪に埋もれていますね。
当方もご他聞に漏れず、雪深き里になっています。綺麗ですが、写しても変わり映えしないので、お便りだけです。

毎日、米を洗い、糀を出して、味噌仕込みをしています。２月中はそんな生活になります。

その様な訳で、みんな元気にしています。

まだ少しの間、寒いですが、風邪なぞお召しにならないように、ご自愛下さいませ。